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Greisslerei

eat, drink

&  be happy

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EIN TAG MIT FREUNDEN, LECKEREM ESSEN UND TRINKEN, DAS IST EIN GUTER TAG!

Greissler ist der ostösterreichische Begriff für einen kleinen Lebensmittelhändler.
Das Geschäftslokal selbst wird häufig als Greisslerei bezeichnet. In Deutschland entspricht diese Bezeichnung einem Tante-Emma-Laden.

Ich – Fabian Fuiko – komme ursprünglich aus Obertauern/Salzburg und freue mich sehr, Sie in der Greisslerei zu begrüßen. Gemeinsam mit Küchenchef Stefan Nickolai und unser Team im Service und Küche möchten wir Ihnen einen unvergessliches Erlebnis bieten.Unser Konzept besteht darin, dass wir unsere Gäste mit den besten Produkten und Qualitäten kulinarisch verwöhnen möchten.

Egal ob Sie sich ein frisch gezapftes Bier zu einem leckeren Gericht schmecken lassen oder wir Sie mit unserem Überraschungsmenü mit passender Weinauswahl verwöhnen dürfen. Genauso empfehlen wir Ihnen zu Ihren Gerichten aus unseren Weinkeller mit mehr als 150 Positionen Wein aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien und vieles mehr den passenden Wein.

Unsere Besonderheit ist die monatlich wechselnde Speisekarte mit immer neuen, saisonalen Kreationen - ganz nach unserem Motto eat, drink and be happy!


Alle Gerichte sowie Kaffee und Weine gibt es auch zum Mitnehmen.

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Aktuell

Aktuelles

Regional

Servus und grüß´Gott!

REGIONALITÄT IST FÜR UNS AN DER TAGESORDNUNG

Wir kochen jeden Tag frisch, regional und individuell mit besten Zutaten. Das fördert Qualität und Geschmack und fordert unsere Kreativität.

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Grüner Salat

Glutamat und künstliche Geschmacksverstärker finden bei uns keinen Weg in die Küche, wir verarbeiten frische Zutaten je nach Jahreszeit. Es kann sein, daß sich die Zutaten und Zubereitungsarten öfter ändern. Demnach können in unseren Speisen auch alle kenn- zeichnungspflichtigen Allergene vorkommen.

Wir bitten Sie deshalb, bereits vor Ihrer Bestellung oder Ihrer Reservierung mögliche Allergien bekanntzugeben. Wir haben uns entschieden, mündlich Auskunft zu geben. Aufgrund der Gegebenheiten in unserer Küche können Spuren von Allergenen immer vorkommen, eine Garantie können wir nicht abgeben!

Karriere

DAS ERWARTET DICH BEI UNS

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  • Moderne gehobene Küche mit monatlich wechselnder Karte

  • Kein Teildienst (außer bei Urlaub oder Krankheit)

  • Übertarifliche Bezahlung

  • 5 Tage Woche (Dienstag bis Samstag)

  • Sonntag, Montag und Feiertags frei

  • Mitarbeiterverpflegung

  • Monatliche Trinkgeldauszahlung

  • Gestaltung der Speise, Getränke und Menukarte

  • Förderung bei Weiterbildung

  • Ein dynamisches Team mit kreativen Mitarbeitern

  • Viel Spaß, Abwechslung, Zusammenhalt und Freude am Umgang mit den Kollegen und Gästen

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Koch/in - Commis de Cuisine, Chef de Partie:

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/in, Tourismusschule oder Berufserfahrung in anerkannten Häusern

  • Freude am Tun und an der Kulinarik und Wein

  • In hohem Maße verantwortungsbewusst, selbstständig, flexibel, belastbar und organisiert

  • Sehr gutes Deutsch

  • Teamfähig

  • Pünktlichkeit

  • Strukturiertes und eigenständiges Arbeiten

Kellner/in – Chef de Range, Demi Chef de Range

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Kellner/in, Tourismusschule oder Berufserfahrung in anerkannten Häusern

  • Freude am Tun und an der Kulinarik und Wein

  • In hohem Maße verantwortungsbewusst, selbstständig, flexibel, belastbar und organisiert

  • Sehr gutes Deutsch und Englisch

  • Teamfähig

  • Pünktlichkeit

  • Strukturiertes und eigenständiges Arbeiten

  • Kundenorientiertes Auftreten, selbstsicher und kommunikationsstark

  • Abrechnen und Kassieren mit Tageseinnahmen

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Karriere
Feiern
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Wir sind für jede Reservierung/Feier zu haben, egal ob geschäftlich oder privat, Geburtstag, Hochzeit oder Jubiläum.

Greisslerei Gutschein verschenken

Kennen Sie einen tollen Lieferanten mit außergewöhnlich leckeren Produkten aus der Region? Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen und einzigartigen Partnern.

Frische Bohnen

Unsere Öffnungszeiten

Di - Do 12.00 bis 22.00 Uhr

Fr und Sa 12.00 bis 23.00 Uhr 

Küche von: 12.00 bis 13.45 Uhr und 18.00 bis 21.15 Uhr

Letzte neue Küchenannahme: 

Mittags 13.45 Uhr und Abends 21.15 Uhr

Mon, Sonn- & Feiertage geschlossen

Betriebsurlaub 2024:

07.01.2024 bis 17.01.2024 und

29.03.2024 bis 01.04.2024 und

04.08.2024 bis 21.08.2024 und

22.12.2024 bis 26.12.2024

Die Greisslerei

Rathausplatz 9

61440 Oberursel/Ts.

Telefon: 06171 9796836

Email: kontakt@diegreisslerei.de

 
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